秘制小排

材料：

• 主料：水,藕
• 辅料：糯玉米适量,香菇适量,玉兰片适量,姜片适量,高汤适量,盐适量,水淀粉适量
• 调料：

操作步骤：

1将水洗面筋缠绕在寸段老藕上做出排骨的形状下开水锅煮熟
2将糯玉米煮熟切块摆盘
3炒锅上火用姜片爆香加入香菇玉兰片高汤一勺调味放入煮好的排骨烧至汁浓勾芡打明油出锅装盘即可