紫薯两个约200克，蒸熟去皮 放一大碗中用压土豆泥的工具碾成泥 加入20克细砂糖，50克奶油，用电动打蛋器以低速搅打至顺滑 装入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式挤入玻璃杯中即可 这道奶油紫薯泥超级简单却十分讨巧的甜点，做起来非常容易，搅吧搅吧和成泥就行，可是造型百变，用途广泛，是一款经典的百搭甜品。