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油炸糕
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:
口味:
工艺:

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油炸糕

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材料:

操作步骤:

第1步糯米面倒入容器中
第2步加入滚开的水揉成团,有些干不要紧
第3步取少量一些,放入开水中煮熟
第4步再重新放回容器中
油炸糕
第5步揉成面团就比较容易了
第6步将面团和豆沙各分成10份
第7步取一份面团擀圆用手圈起
第8步包入豆沙馅
油炸糕
第9步按平
第10步准备油锅,油热后,下油炸至金黄色即可
油炸糕
油炸糕
烹饪技巧
1、油炸食品建议少吃
2、炸的时候,要注意不停的按压,不然面团会有轻微的炸开
3、一般炸至金黄色就可以了

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