蟹粉豆腐

材料：

• 主料：南豆腐2盒
• 辅料：
• 调料：食盐适量,蟹粉2小勺,清汤适量

操作步骤：

准备白玉豆腐两盒、熬制好的蟹粉两小勺
@@将豆腐切小块，入沸水烫去豆腥之味，加入清汤（鸡汤最好）、蟹粉煮5分钟，待蟹粉融入豆腐，汤色橙黄一片时，可加入少许盐调味，然后勾芡装盆