烧(1)煨(1)滑炒(1)干烧(1)软溜(1)
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
本品有滑油过程,需备植物油约500克。
本品需鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。