咸鲜味(1)原本味(1)清香味(1)清鲜味(1)
炒(3)煮(1)
1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。