其他(21)甜品/点心(5)快餐/主食(4)家常菜(4)私家菜(4)湘菜(2)学生膳食(1)年夜饭(1)微波食谱(1)川菜(1)
煮(25)蒸(7)炖(2)拌(2)其他(2)熏(1)清蒸(1)扒(1)粉蒸(1)糟溜(1)熟煎(1)
在揉面时，面内加水不能多，面皮不能太软，干湿适度，在出条时可用少许糯米粉作底粉防止粘手。