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糖醋熘里脊口味:糖醋味浏览次数:611次
主料:猪里脊肉因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
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糖醋沉白口味:糖醋味浏览次数:734次
主料:银鱼干1. 银鱼拍粉,不可过厚,假如太厚,则外皮发硬,不酥不脆;
2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克。
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湖南糖醋排骨口味:糖醋味浏览次数:539次
主料:本品有过油炸过程,需备植物油约1000克。
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冰糖排骨口味:糖醋味浏览次数:387次
主料:1. 不要放酱油,重糖;
2. 煮时不要多翻动,使肉酥而不离骨;
3. 因有过油炸制过程,需准备熟菜油1000克。
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糖醋排骨口味:酸甜味浏览次数:337次
主料:本品有过油炸过程,需备植物油约1000克。
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糖醋莲排口味:酸甜味浏览次数:240次
主料:莲藕因有过油炸制过程,需准备植物油750克左右。
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熘鲇鱼片口味:酸甜味浏览次数:406次
主料:鲶鱼1. 油氽鱼片,要一片一片地下锅,手勺轻推,避免粘连,炸至浅黄色,倒入漏勺沥油,原锅留底油,倒入鱼片,烹出汁,小火略焖,勾芡出锅。
2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油750克。