运动员食谱(2)清热解毒食谱(1)青少年食谱(1)
1. 虾要新鲜,炸时要注意油温,炒时要炒匀。 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油500克。
因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右; 本菜中的鸭骨为起肉后的鸭胸骨。
1. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右; 2. 本菜中的芋头也可用荔莆芋或芋仔代替。
因本才只需要草鱼尾部一段,所以原料中草鱼1250克,指的是草鱼鱼尾部分的重量。