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五香味 x
炸烹 x
肾调养食谱 x
诸候鹅
口味:
五香味
浏览次数:
308
次
主料:
鹅
标签:
山西菜
肝调养食谱
脾调养食谱
肺调养食谱
肾调养食谱
1. 此菜先腌后炸,再蒸再炸,腌使入味,初炸定型,蒸使酥烂,再炸上色,外酥里嫩,用湿淀粉勾芡浇上,属炸烹技法。各道工序齐全,方为山西正宗风味; 2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1500克。
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0
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