养生健康手册
第1招:少辛增酸 忌寒凉
秋天要多吃写滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣,多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”。从食物属性解释,少吃辛,以免加重燥气。多吃酸食有助于生津止渴,但也不能过量。
保健医师提醒,有些人爱吃酸梅止渴,其实酸梅属于碱性,吃多了影响肠胃消化机能,容易发生溃疡,一旦天气更冷,罹患消化性溃疡的机率大增。
至于脾胃保健,多吃些易消化的食物,少吃生菜沙拉等凉性食物。就太阳能量来说,秋天阳气渐收,阴气慢慢增加,不适合吃太多阴寒食物。蔬菜最好过过火,烫一烫再吃。尤其应避免瓜果,因为“秋瓜坏肚”,像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气,不妨适量吃苹果、柿子、柑橘、梨、葡萄和龙眼。
保健医师认为,顺着大自然节气吃当令水果最好,现代人因为运输方便、科技发达,可以轻易地吃到其它季节生产的水果,反而容易吃错食物。
贴心小秘方:
滋阴润燥:银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等
偏酸性水果:苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等
辛辣食物少吃:姜、蒜、韭、椒、葱等
第2招:养阴补气
中医不反对秋季进补,但强调根据自己体质进补很重要。如,有时出现上呼吸道毛病,以为感冒,其实不然,那是因为有些人唾液腺分泌较少,容易眼睛干涩、干咳舌燥,并没有出现红肿的发炎现象,中医称为“阴虚”,要适度服用养阴药,以改善体质。
如果属于过敏体质,着重“补气”,要偏向温补,忌吃寒凉食物。
另外,经常腹泻等畅胃功能不好的人,建议多补鳗,最好清蒸。
贴心小秘方:
常见的养阴药:枸杞、玄身、玄参、玉竹、麦冬,可促进唾液腺的分泌,可润喉,也具有免疫调节的作用。
常见的补气药:人参、黄耆、白术、茯苓,不过,不论食补还是药补,在剂量上如果难以拿捏是否适合自己体质,最好找专业中医师问诊。
第3招:情绪保守,收敛元气
依照自然界规律,秋天阴气增,阳气减,对应人体的阳气也随着内收,为了储存体内阳气,要早睡早起。
《黄帝内经记载》:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以患秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清”。
在秋主“收”的原则下,情绪要慢慢收敛,凡事不躁进亢奋,在时令转变中,维持心性平稳,注意身、心、息的调整,才能保生机元气。
第4招:适当运动
如今,北京的秋天不算太冷,空气品质也不错,不妨多接近自然、多运动,吸收天地精华。特别是伸展动作,可帮助拉身,维持身体灵活度,而且伸展在养生学中认为具有“运化作用”,能收敛心神。“运”指呼吸,“运之始畅”,意思是呼吸一旦舒畅开来,“化之始通”,从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统,一路顺畅,气血循环自然活络。
要注意的是,早晚较冷时,不要在外面运动。特别是体弱的人容易受寒,需调整运动方式。
贴心小秘方
早晚天冷:建议在市内运动,可以做瑜珈等。
白天户外:可快步走,走到微喘或微微出汗,可增强心肺功能,调整气血。
第5招:体检一定不能少
每年一次体检必不可少,如果你没有时间,到空军总医院的量子检测室剪撮头发,然后就可以知道身体是否健康。
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