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如何制作翻糖花(How to make a fondant flower)

如何制作翻糖花(How to make a fondant flower)



如何制作翻糖花(How to make a fondant flower)


如何制作简易翻糖小花 How to make a fondant flower


用到的工具:


1、翻糖
2、白兰地(其他粘合剂也可)
3、翻糖色素
4、五瓣花模
5、笔刷
6、塑性工具
7、不沾擀面棍


如何制作翻糖花(How to make a fondant flower)


第一步:


将白色翻糖揉软后,加入适量色素揉匀,用不沾擀面棍擀成2mm的薄片。如何给翻糖染色可以参考这里


如何制作翻糖花(How to make a fondant flower)


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第二步:


用五瓣花模具切出花型,去掉多余的翻糖。


如何制作翻糖花(How to make a fondant flower)


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第三步:


用球形工具将花瓣打薄起皱。球形工具要一半在花瓣上,一半在海绵上,沿着每片花瓣周围轻压一圈。


如何制作翻糖花(How to make a fondant flower)


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第四步:


将花瓣放在塑型盘里定型。


如何制作翻糖花(How to make a fondant flower)


第五步:


在花中央用毛笔刷上白兰地。把白色翻糖揉成若干个极小的圆球做花蕊,放入花中央。等待翻糖花干了变硬即可。


如何制作翻糖花(How to make a fondant flower)


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