香炸蚕豆

材料：

• 主料：蚕豆100克
• 辅料：猪肉馅50克,小麦面粉30克
• 调料：食盐少许,鸡精少许,细香葱10克,胡椒粉少许,植物油300毫升

操作步骤：

蚕豆洗净，肉馅剁碎，香葱切碎

将蚕豆、肉馅、香葱混合
调入适量的盐、鸡精、胡椒粉
放入适量的面粉和清水，混合成面糊
锅中烧热油，大火，将一团团的蚕豆炸至表面金黄，即可