油淋豆腐干

材料：

• 主料：豆腐干300g,辣椒(红100g
• 辅料：
• 调料：鸡精适量,蒜30g,福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

豆腐干切片装盘

切好蒜蓉，红辣椒碎

锅入油烧热

放豆腐干入锅，小火煎

煎至两面微黄即可

煎好的豆腐干搁置一边，爆香蒜跟红辣椒

翻炒均匀，加盐，麻辣鲜调味

最后盛出装盘即可