香芹炒淮山

材料：

• 主料：香芹20g
• 辅料：
• 调料：花生油适量,鸡粉适量,葱10g,蒜10g,生抽适量,精盐适量

操作步骤：

淮山削皮洗净切片入清水浸泡后飞水备用。香芹洗净切段。

木耳泡发洗净，葱切段，姜切粒。

锅里放入花生油爆香蒜粒。

放入淮山香芹调入盐略炒。

加入木耳调入生抽，鸡粉，加入约二匙清水稍焖一小会。

加入葱段炒匀即可上碟。