牛肉丸蔬丁

材料：

• 主料：好巴食南80g,藕150g
• 辅料：
• 调料：料酒适量,淀粉适量,福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

备藕，青红椒，牛肉丸，豆干。

所有食材切洗好备用。

热锅加油，下豆干及牛肉丸，煎炒至二种食材微有膨胀感。

再将红青椒丁，藕丁下锅。

加适量料酒调味。

再加盐味淀粉水，拌晃锅至均匀挂味即可。

一份牛肉丸蔬丁完成。