丝瓜去皮，红辣椒选那种皮厚不辣的，洗净备用干木耳用温水泡发好红辣椒切成丝备用丝瓜削成条状备用干木耳泡发好后，改个刀，切粗条状热锅下油，先炒丝瓜加木耳一起炒加适量盐调味加适量酱油调味大火快炒，炒到丝瓜变软为好加切好的红辣椒丝一起快炒，等红辣椒炒熟即可出锅