油菜炒鸡蛋

材料：

• 主料：油菜200g,小农鸡蛋2个
• 辅料：
• 调料：料酒1大勺,福临门天适量,精盐2小勺

操作步骤：

洗菜洗净，切成2厘米的小段。

2个鸡蛋加入1小勺盐打散。

锅里倒入少量油，烧热后倒入鸡蛋液。

将鸡蛋炒散。

放入油菜，翻炒片刻。

倒入1大勺料酒，将油菜炒至变软后，放入适量盐调味即可。

一道非常清淡，适合夏天吃的素菜~