备年糕，肉末，广东菜心。汤锅加水煮开。将年糕下锅。加入少量色拉油。再加入适量细盐调味。煮至汤底开，再将菜心改刀下锅。再次煮至汤底开时，再将肉末下锅。划散肉末至熟即可出锅食用。（按个人喜好是否绝定要加鸡精）