黄油软化后和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发 然后倒入低筋面粉，揉成面团，揉好的面团是比较干的(因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软)揉成面团以后，静置松弛半个小时 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5厘米的长方形面团 把檊好的面片，用刀切均等的棱形，直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油 烤箱事先预热到200度，烤盘放入中层，约40分钟，烤到表面金黄色即可