土豆蒸熟后压成泥 加鸡蛋、面粉、水和匀 加入调料搅匀成薄薄的面糊状 培根、洋葱、马苏里拉芝士切成末备用 章鱼模刷油烧热后，倒入一半面糊 撒上培根、洋葱、芝士后再淋入剩余的面糊 用竹签将面糊往中间聚拢，成一个个球状，再不停的翻面煎到焦黄，随意搭配自己喜好的蘸酱食用，番茄酱，酸辣酱，沙拉酱……