孜然素鸡

材料：

• 主料：素鸡1根
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐适量,酱油适量,孜然粉适量,五香粉适量,辣椒粉适量,小葱少许

操作步骤：

素鸡切厚片
锅内放少许底油，下素鸡片煎至两面微黄

撒上盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻匀

用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻
撒上葱花收干汁即可




      素鸡煎的程度不同，口味区别很大。
      我喜欢略煎没有金黄的那种，但是有的朋友里也有好几个都是偏好这样煎黄有咬劲的这种，大家可以根据自个喜好调整。或者你可以一锅煎出几种不同的程度，吃的时候感觉也会很奇妙。