准备好食材丝瓜去皮洗干净，香菇提前泡发也洗干净 香菇切好 丝瓜切好 热锅放入适量的油放入香菇 香菇炒一下放入丝瓜 加入适量的水 加入水后加入适量的盐巴，然后盖上锅盖滚3分钟这样 滚好的样子，那个汤才是精华