鱿鱼须洗净切开备用 洋葱、青红椒切圈，姜切丝备用 锅下水烧开，放入鱿鱼须焯水，鱿鱼须弯曲即可捞起过凉，沥干水份备用 另锅下油爆香姜、青红椒 然后放入洋葱继续爆香 加入沙茶酱爆香 把焯过水的鱿鱼须倒入（如果不喜欢有汁最好用厨房纸抹干水份） 翻炒到鱿鱼须入味即可