清心丸子汤

材料：

• 主料：鸡肉适量
• 辅料：银耳适量,鸡蛋白(适量
• 调料：食盐6克,葱5克,姜5克,淀粉适量,胡椒粉少许,高汤适量

操作步骤：

锅内加鸡汤，下入葱丝和姜丝，撒入胡椒粉，少许盐，汤有淡淡的盐味即可
放入泡好的银耳和白鸡肉丸，汤开后，关火，淋入明油，撒入香菜，出锅食用


      十分清淡的汤品，给人很清爽清凉的感觉，适合夏季食用。