原料：白芷15克、多宝鱼500克、姜3片、蛋清30克、水淀粉2勺、胡椒半小勺、盐3克、料酒半勺； 多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀； 热锅热油，入姜片爆香；下入鱼骨每面掠煎1分钟； 加入足量的清水和白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟； 转旺火，一片片下入淹好的多宝鱼片，不要用力翻动，以免弄随鱼肉； 再煮到沸维持火力3分钟，加盐调味，就可以了。 1、白芷，能滋润肌肤、美白肌肤、淡化斑点。纯正的白芷，除了具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美容的作用。 2、每周喝一次白芷多宝鱼汤，可以改善微循环，促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老。常喝白芷多宝鱼汤，能让肌肤润泽光滑，滋润的容颜呈现出水一样的灵气。