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彩色小汤圆
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<10分钟
口味:甜味
工艺:

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彩色小汤圆

菜系:甜品点心 浏览次数:203

材料:

操作步骤:

第1步(以胡萝卜为例)将胡萝卜清洗干净,切小块,倒入搅拌机内,加入1比1的清水,搅拌成胡萝卜浆,然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁
彩色小汤圆
彩色小汤圆
第2步准备好100克糯米粉,加入50克左右的胡萝卜汁(一点一点加)和成面团;盖上湿布醒上15分钟
彩色小汤圆
第3步取出面团,开始做小汤圆,取3克左右面团,在手心搓圆即可。依次将所有的做好,放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉,做好的汤圆上可以撒点干面粉,防止互相粘连
彩色小汤圆
第4步按此方法做出其他颜色的小汤圆
第5步烧开一锅水,下入小汤圆,煮至浮上水面就可以吃拉。味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐,或者什么都不加味道也满好的
彩色小汤圆
彩色小汤圆

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