花开豆腐汤

材料：

• 主料：日本豆腐1卷
• 辅料：高汤1汤匙,白蘑菇(适量,小白菜1棵
• 调料：食盐3克,白糖1克

操作步骤：

日本豆腐切丝焯水待用
白玉蘑菇洗净切段，小白菜洗净切丝
小汤锅放适量的水加魔厨高汤和蘑菇煮开至蘑菇熟
放豆腐丝和菜丝，加调料调味即可



1、如果家里有高汤最好了，还是自己家炖的高汤比较鲜。
2、蘑菇用鸡汤煨过的才好吃，所以要先煮蘑菇，再放豆腐。