材料: 糯米粉、青菜、豆沙、芝麻 做法: 1、糯米粉适量,多点最好,冬天的汤圆可以放好几天 2、用开水汤糯米粉,一定要用刚烧开的水哦,姨娘说这样才好,至于好哪里我也没问,水不要多,只要象下面这形状就可以了。太潮了不成型。 3、烫好的糯米份把它揉成团,然后分成一小块一小块的。 4、然后将糯米团做成小碗的形状 5、把做好的馅放进去就可以了 6、无数汤圆在姨娘的手下诞生了。 7、这个就是我说的“扁团”了。它是绝对的粗粮。 8、圆的是青菜馅的,带尾巴的是豆沙的,扁扁的是芝麻的, 9、黑白分明,呵呵,各取所需。 友情提示:青菜馅的得煮好了就吃,要不青菜的颜色会发黄的! 原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4aaebdd50100gdmo.html