韩式肉末爆猪肠粉

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

材料：
猪肠粉、猪肉、韩式辣酱、蒜片 、盐、糖、鸡粉、麻油

做法：
1、猪肉洗干净剁成肉馅，具体方法请看这里
2、猪肠粉切成小段，加入适量盐、鸡粉、糖、麻油拌匀
3、砂锅内放少许油烧热，加入蒜片爆香后倒入肉末，翻炒数下后加盖煮2分钟
4、肉末炒熟后铲起，再往砂锅内加入油、蒜片爆香，然后倒入猪肠粉
5、待猪肠粉爆炒至两面微焦后，倒入肉末和韩式辣椒酱拌匀即可
很喜欢韩式辣酱，辣中带甜，颜色鲜艳，用来炒粉或拌饭都很适合


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