材料: 超级无敌简易法(适合国内超市卖的一卷卷的肥牛肉): 1、把所有调料和姜末放到一只碗里并搅拌均匀。 2、炒锅烧热,下洋葱丝简单翻炒,再下肥牛片并且倒入料汁。 3、烧开后,盖锅盖中火闷十分钟左右。 4、下泡好的红薯粉,煮熟,收汁出锅!(汁非常的好吃,最最下饭,所以一定要留一些)。 5、绿叶菜的处理方式:水烧开后放少量的盐和油,把洗干净的绿叶菜放入滚开的水中烫一分钟左右,放在饭上就可以了。 下面这个做法可以让牛肉片不粘连,一片是一片,特别的出数! 原文地址