平菇肉末汤

材料：

• 主料：平菇200克
• 辅料：猪肉馅50克
• 调料：食盐1/4小匙,葱5克,姜10克,生抽1小匙

操作步骤：

平菇撕开成小条，洗净备用
猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟
锅内放入姜末及平菇
再将烫至半熟的肉末倒入，划散
最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可