芦蒿熏肉小炒

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

主料：熏肉、芦蒿
辅料：姜丝、葱末、料酒、盐、糖、鸡精
做法：
1、芦蒿摘断（刀切破坏粗纤维），熏肉切薄片待用。
2、坐锅热油放入葱末和姜丝爆香锅底，放入熏肉片中火煸出肉中油份，淋入料酒提香，待肉片呈透明时倒入芦蒿大火翻炒。
3、调入盐和少许白糖，撒少许鸡精翻炒出锅。


原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5b0b39100100gu2p.html