田园小土豆锅

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

原料：
五花肉一小块，姜少许，新蒜2头，小土豆若干，泡椒、盐适量。
做法
1、热锅凉油，放入五花肉，姜，煸炒至于出油。
2、泡椒，一头新蒜放入锅中煸香。
3、放入小土豆，继续煸炒2分钟左右。
4、锅中加水没过小土豆，慢炖，至于水剩一半。
5、转入放入砂锅中继续炖，根据自己口味加少许盐。
6、土豆软绵后，放入剩下的蒜（切两半），关火即可


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