鸡翅洗干净，在鸡翅的关节处把鸡翅剁开，在鸡中翅的背部划上2刀，鸡翅根正反各划2刀，以便入味。（鸡翅尖我没要。） 椒盐原料图 取2大匙椒盐撒在鸡翅上 把椒盐和鸡翅抓捏均匀，放冰箱腌1个晚上 取平底不粘锅，把鸡翅排放在锅上 小火慢煎至鸡翅熟透