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味噌浸萝卜
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

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味噌浸萝卜

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材料:

操作步骤:

1白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块。
2味增可以使用白味增,也可以使用赤味增,这个随意。
3锅中加入1000ml清水,放入鲜海带中火略煮5分钟后捞出不要。
4转小火放入木鱼花,不要搅拌,略煮3分钟后用漏勺捞出煮过的木鱼花不要。
5放入味增酱后,调整中小火,保证保持开锅状即可。
6放入白萝卜进去煮,带萝卜煮至用筷子轻易扎透即可盛出,添加少许汤底浸泡着食用风味更佳。

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