海带炖猪骨

材料：

• 主料：猪大排1200g,海带两张
• 辅料：生姜适量,盐适量,黑胡椒粉适量
• 调料：

操作步骤：

1准备好猪大排；改刀剁成小块。
用冷水浸泡出血水，洗净。
干海带入冷水泡发、洗净。
泡好的海带切成小块，生姜切片。
2猪骨放入高压锅中，加入适量冷水，大火煮开。
撇净浮沫，至汤水清澈无浮渣。
下入海带。
加入姜片，煮开。高压锅盖上盖，调小火力，文火慢慢炖30分钟，至骨酥肉烂。
3加入盐、黑胡椒粉。
调好味即可食用。