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菜系：
功效分类：
制作难度：
切墩(初级)
烹饪时间：
10分左右
口味：
酸辣
工艺：
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凉拌酸辣苦瓜
浏览次数：
143
次
材料：
主料：
苦瓜
辅料：
蒜泥适量
,
盐少许
,
醋少许
,
辣椒酱（油）少许
,
香油少许
,
糖少许
调料：
操作步骤：
1
将新鲜的苦瓜洗涤干净
2
将苦瓜绰水备用
3
将绰水后的苦瓜切条，加入蒜泥、盐、醋、辣椒酱（油）、香油、少许糖拌匀即可食用
不同做法
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