小贴士:1、没有给出具体的用量是因为,这个完全可以根据自己的口味调整,稠度、甜度都可以按各人喜好来做。 如果喜欢,还可以再加入一些无盐黄油,口感会更肥厚。 2、如果使用糖调味,记得要趁热加入,以免溶化不了。 3、我是用料理棒打碎的,不怕烫,所以是趁热做的,如果使用不耐热的料理机来粉碎,记得要等南瓜凉后再操作。 4、热的、凉的、冰的都很好吃,随你喜好。 5、如果有兴趣,装盘后在表面滴几滴淡奶油,再用竹签画出花纹,更漂亮些。
小贴士:选择大朵的银耳,洗净,摘干净。选择肉多的红枣。选用新鲜红熟的木瓜。选用多晶冰糖。