枸杞昂刺鱼汤

材料：

• 主料：鱼
• 辅料：葱适量,姜适量,蒜适量,枸杞适量,油适量,盐适量,味精适量,料酒适量
• 调料：

操作步骤：

1将昂刺鱼处理干净，用盐、姜、料酒、酸，腌制十分钟
2锅中放入油，放入大蒜和姜丝爆香，将已经腌制好的昂刺鱼在油锅中略炸。放入适量热水，放入枸杞，煮30分钟，调入盐和味精，撒上葱花即可。