-
凉拌苦荞面口味:酸辣味浏览次数:277次
主料:荞面 -
酸豆角炒鸭肠口味:酸辣味浏览次数:478次
主料:鸭肠酸豆角食疗功效:解热、镇痛
预防癌种
增加食欲、帮且消化
降脂减肥
抵抗疾病
促进血液循环
-
荷包青椒口味:酸辣味浏览次数:328次
主料:青椒1. 青椒煸炒时,不要糊,注意火候。如把盐放在油中煸炒,青椒的颜色会更好;
2. 酱油不可多放,分二三次加入;
3. 按此烹制方法,也可烹制尖椒。
-
流浪鸡口味:酸辣味浏览次数:323次
主料:鸡1. 鸡一定要选择嫩仔鸡,否则烫不熟,而且鸡不宜过大,否则会外熟里不熟;
2. 鸡肠、肫、肝,一定要洗净,最好用凉水浸泡片刻,以减少腥膻味。
-
酸辣黄瓜口味:酸辣味浏览次数:398次
主料:黄瓜
1. 黄瓜片切得要大小一致,薄厚均匀,否则调味不均;
2. 此菜夏天食用时,可入冰箱冷冻一下,更觉凉爽宜人。
-
双层肚丝口味:酸辣味浏览次数:325次
主料:猪肚1. 肚头一定要反复洗干净,否则有异味,影响质量;
2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克;
3. 此菜做好后、下冰箱为宜。
-
黄瓜拌肚尖口味:酸辣味浏览次数:391次
主料:猪肚黄瓜制作此菜,要求刀工精细,氽肚尖时不能过久,否则影响脆嫩。