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筛选条件 闽菜 x碎屑料炸 x

  • 炸鸡排 炸鸡排口味:咸鲜味浏览次数:326
    主料:鸡腿

    食疗功效:健脑益智

  • 椒盐鱼条 椒盐鱼条口味:椒麻味浏览次数:459
    主料:大黄鱼

    1. 做蛋面糊时要加熟猪油(溶化)才能糊面光滑; 2. 鱼炸熟后捞起要淋上冷油,以保质酥脆; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油750克。

  • 炸蛏排 炸蛏排口味:炸烧味浏览次数:128
    主料:蛏子

    因有过油炸制过程,需准备花生油500克。

  • 炸鲜贝串 炸鲜贝串口味:炸烧味浏览次数:342
    主料:鲜贝

    1. 注意油温,掌握火候,油温高时应将锅提离火眼; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

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