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八宝素烩
口味：
咸鲜味
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主料：
莴笋
番茄
胡萝卜
白萝卜
冬笋
甘薯
1. 蒸制时间不要过长，以10 分钟为宜，可保持原料熟透而且颜色鲜艳； 2. 勾二流芡，即玻璃芡，芡汁下锅后，用勺轻轻推动，以不粘锅为度，切勿勤搅，让淀粉充分糊化，才能达到“明油亮芡”的标准。
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八宝素烩口味：咸鲜味浏览次数：280次