炖(5)生炒(3)煮(2)烧(2)烩(1)蒸(1)隔水炖(1)原炖(1)清蒸(1)扒(1)酱(1)炒(1)软炒(1)烤(1)
1. 土豆切后最好用清水泡一下,以免变色。 2. 土豆只煮2分钟,时间长会成糊状,此菜具有滋补功能。