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酸奶玉米饼口味:香味浏览次数:440次
主料:酸奶玉米面
用酸奶代表水来做早餐饼,营养一下子大大提升了。而且小饼中用了一半的玉米面,比纯白面的营养更加丰富,膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物,可以补充气血,养血养颜,用它们来代替糖调节甜度,会带来更加香甜丰富的口感。
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芒果香肠卷口味:香味浏览次数:535次
主料: -
奶香茯苓馒头口味:香味浏览次数:367次
主料:面粉茯苓粉牛奶
1、加入茯苓粉后,需要的水量比纯面粉揉面要稍多一些。比如平时做馒头,500克面粉用250ml水就差不多了,但加入茯苓粉的面粉,这个水量明显不够,所以要根据具体情况进行调整
2、酵母粉也要比正常做馒头多加一些
3、我用的标准粉(非富强粉),所以做出的馒头颜色不是特别白
4、加了葡萄干的馒头做出来,表面不是很光滑,内部组织也略显粗糙,葡萄干加得越多,粗糙感越明显
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杂粮小窝头口味:香味浏览次数:506次
主料:黑米面黑芝麻粉薏米粉
1、加糯米粉可以中和杂粮较为粗糙的口感,使窝头更加细腻可口
2、加入酵母粉也是为了使面团发酵,口感更加轻软
3、材料中几种杂粮粉的量和比例,均可自行选择
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四果年糕口味:香味浏览次数:455次
主料:糯米粉