菜系：健脾开胃食谱
功效分类：健脾开胃食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：咸鲜味
工艺：生炒

香菇白菜炒火腿

菜系：私家菜 浏览次数：317次

1.香菇洗净，用温水浸发后去梗。
2.火腿洗净后切片；白菜洗净后切段。
3.用大火加热炒锅，油热后放入白菜、盐、高汤，六分熟时，将火腿片、香菇倒入最后加入米酒即可。