烧羊肉口味：酱香味浏览次数：363次
主料：本品有油炸过程，需备花生油约1000克,需肉料适量。
麻酱牛肉口味：酱香味浏览次数：350次
主料：本品需白汤适量，如果没有白汤可用清水代替。
豆瓣鱼口味：酱香味浏览次数：397次
主料：鲫鱼本品有过油炸过程，需用花生油约800克。
酱炙鱼口味：酱香味浏览次数：451次
主料：鲤鱼1. 注意取内脏时不要碰破鱼胆，以防胆汁沾在鱼肉上，使鱼肉变苦；
2. 也可先将鱼烧好盛在盘内，炒勺洗净抹干，添油少许，甜面酱用水和好下锅，并将余汁倒入搅匀，淋上香油，浇在鱼身上。此法成菜，面酱清香，色泽光亮，可以效法；
3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1500克。
包公鱼口味：酱香味浏览次数：379次
主料：鲫鱼莲藕1. 原制法是在锅内垫一层洗净的碎瓷片，而不用猪肋骨，是为防止糊锅，但猪骨也能起到防糊作用，且味更好，所以作此变动；
2. 用小火焖时，锅内不应滚沸，防止鱼体碎烂。