特色菜(1)食疗食谱(1)其他(1)
1. 龟、蛇一定要洗干净,否则汤色不佳; 2. 龟、蛇煨至粑烂即可,中途不可再加汤汁。
1. 本品需鲜汤约600克。 2. 花椒油制作方法:锅内加入植物油,烧热后放入花椒,炸出香味,捞出花椒即可。