煮(2)其他(1)炒(1)锅烧(1)汤爆(1)
本品有油炸过程,需备植物油约300克。
本品有油炸过程,需备色拉油约400克。
炸粉丝翻面再本品有油炸过,程需备植物油约500克。 炸时动作要快,将炒好的牛肉末倒在粉丝上时,会发出悦耳的声音粉丝容易变软,宜趁热吃。