炒(6)拌(3)蒸(2)煮(2)炖(2)油浸炸(1)烧(1)炸(1)滑炒(1)炝(1)干烧(1)酱烧(1)炸烹(1)滑溜(1)涮(1)
兔不能煮得过久,断生即可。兔肉带皮如烹制得法,软糯可口,别具一番风味。